はっぴージョブではカフェ晴れる屋の経営も行っており、スタッフと利用者さんが一丸となってお店を切り盛りしています。カフェ晴れる屋では、来店されたお客さんの対応のほかにも、お弁当販売や、事業所内のまかない調理を行っています。
はっぴージョブではカフェ晴れる屋の経営も行っており、スタッフと利用者さんが一丸となってお店を切り盛りしています。カフェ晴れる屋では、来店されたお客さんの対応のほかにも、お弁当販売や、事業所内のまかない調理を行っています。
毎週木曜日と隔週水曜日にお弁当販売を行っています。調理も販売も皆で協力してやっており、完売した時はとても嬉しいです😁
新メニュー開発も職員と利用者みんなで試行錯誤して行っています🍛
毎日の事業所の昼食調理も、カフェの重要なお仕事。切るのが得意な人、炒めるのが得な人などなど、それぞれの得意な作業で分担して協力して調理をしています。「来月はどんな献立にしようか?」栄養士と利用者で相談しながら決めています。
カフェ接客
カフェ晴れる屋には、予約のお客様がランチを楽しみにやってきます🌞
スタッフと利用者が協力して、作業を行い、注文を聞いたり、配膳をしたり元気に接客をして、お客様が楽しく食事ができる環境を作るのも、カフェスタッフの大切なお仕事です🍅